Es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto, y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores. A menor proporción de soluto disuelto en el disolvente, menos concentrada está la disolución, y a mayor proporción más concentrada está. La disoluciones pueden ser:
Sin embargo para tener una información cuantitativa de la relación entre disolvente y soluto utilizamos el concepto de concentración.
Cada sustancia presenta una cantidad máxima que se puede disolver en un disolvente determinado a esto lo llamamos solubilidad y varía con la temperatura, normalmente a mayor temperatura mayor solubilidad de las sustancias.
La concentración es la cantidad de soluto que tenemos en una cantidad de disolución. Es una medida numérica. |
concentración = cantidad de soluto / cantidad de disolución
Este cociente se puede expresar de distintas formas:
concentración = gramos de soluto / volumen de disolución en litros
tanto por ciento en peso (%) = masa de soluto / masa de disolución · 100
Masa de disolución = masa de soluto + masa de disolvente.
tanto por ciento en volumen (%) = volumen de soluto / volumen de disolución · 100
El porcentaje de volumen se usa para disoluciones cuyo soluto es líquido o gas.